Die lokale Restaurantszene ist eine der besten Möglichkeiten, eine Gemeinschaft zu genießen, und nirgendwo ist das so wahr wie in Detroit. Ob Sie ein Festtagsessen veranstalten oder auf der Suche nach Soul Food sind, eine Pizza-Party nach dem Spiel oder ein Mittagessen zum Mitnehmen suchen – Detroits Restaurants werden Sie nicht enttäuschen.
Buddy’s Pizza
Pizzen aus Chicago und New York haben wenig mit denen aus Detroit zu tun, wo der beliebteste Kuchen der Stadt eine quadratische Form hat. Buddy’s hat seine Wurzeln in der sizilianischen Tradition und serviert seine äußerst beliebten quadratischen Pizzen im Originalrestaurant in Conant Gardens. Aber Sie können Buddys käsige Köstlichkeiten auch an einer Vielzahl von Orten im gesamten Großraum Detroit genießen, darunter Farmington Hills, Livonia, Royal Oak und Birmingham.
Live-Musik und Abendessen im Cliff Bell’s
In der Nähe des Grand Circus Park gelegen, ist das Cliff Bell’s mit seinem modernisierten Art-Déco-Interieur, glänzendem Mahagoni und Messing sowie einer schimmernden Blattgolddecke zum ersten Mal zu Gast. Doch der beliebte Jazzclub bietet neben erstklassigen musikalischen Darbietungen auch ausgezeichnete Speisen und klassische Getränke. Auf der Speisekarte stehen gesunder, flockiger Fisch, trocken gereifte Steaks und eine Vielzahl von Vorspeisen, die sich hervorragend zum Knabbern während der Show eignen.
Corktown-Favorit Slows Bar BQ
Die Speisekarte des Slows, eines der beliebtesten Lokale im Detroiter Stadtteil Corktown, ist vollgepackt mit zarten Rippchen und Speck, langsam gebratenem Hähnchen und haufenweise BBQ-Flügeln. Alles auf der Slows-Speisekarte wird auf altmodische Weise zubereitet, über rauchigen Kohlen und ganz langsam, wie der Name schon sagt. Besuchen Sie Slows an seinem Geburtsort in Corktown, holen Sie sich Slows To Go in Midtown Detroit, oder probieren Sie das neueste Restaurant im Grand Rapids Downtown Market aus.
Einfallsreiches Selden Standard
Das Selden Standard liegt in Midtown Detroit, einer gemütlichen Flaniermeile, die für ihre schicken Boutiquen, Indie-Brauereien und ihre Campus-Atmosphäre bekannt ist (die Wayne State University ist nur ein paar Blocks entfernt), und seine Mitarbeiter sind es gewohnt, kulinarische Preise zu gewinnen. Tatsächlich wurde das Selden Standard 2015 von der Detroit Free Press zum „Restaurant des Jahres“ gekürt. Das Restaurant mit kleinen Gerichten konzentriert sich auf lokal produziertes, saisonales Fleisch und Gemüse (das zum Teil in den städtischen Gärten von Detroit angebaut wird), hausgemachte Pasta sowie von Hand gebackene Waren und Desserts.
Detroit Coney Dogs
Die Coney’s Dogs sind in Detroit so wichtig wie das Barbecue im Süden der USA. Sie wurden von griechischen Einwanderern nach Michigan gebracht, die sich zunächst in der Nähe von Coney Island in New York niederließen. Die Detroiter Naturdarmhunde sind mit einer kräftigen Rindfleischsoße gefüllt und mit gelbem Senf und geschnittenen Zwiebeln garniert. Zu den beliebtesten Restaurants auf Coney gehören American Coney Island, Lafayette Coney Island, Leo’s Coney Island und Coney Island. Eine weitere Tradition in Detroit? Darüber zu streiten, welche Wurst besser für Sie ist.