Unsere Lieblingsorte zum Kaufen, Essen und Trinken in dieser Stadt, die in diesem Sommer ihr 500-jähriges Bestehen feiert.
Die Stadt hat eine lange Geschichte, von der Gründung durch die Spanier über die Plünderung durch den Piraten Sir Henry Morgan im Jahr 1671 bis zur Unabhängigkeitserklärung von Kolumbien im Jahr 1903. Und natürlich darf man den Bau des Panamakanals nicht vergessen, der 1914 zu einem bedeutenden technischen Erfolg wurde.
In diesem Reiseführer verraten wir Ihnen, welche Sehenswürdigkeiten Sie unbedingt in Ihren Reiseplan aufnehmen sollten, wenn Sie ein Liebhaber von Design und Architektur sind.
Was zu tun ist
Biomuseo Sie sind vielleicht an die wellenförmigen, silbernen Fassaden von Frank Gehry gewöhnt, aber Sie sind wahrscheinlich nicht daran gewöhnt, seine Werke in leuchtenden Farben zu sehen. Für sein erstes Projekt in Lateinamerika ließ sich der Architekt von den leuchtenden Farben Panamas inspirieren, denn die Einrichtung ist der Artenvielfalt gewidmet. Hier können Sie die ökologische Geschichte des Landes kennen lernen.
Museum für zeitgenössische Kunst (MAC)
Ursprünglich 1962 als gemeinnütziges Institut für panamaische Kunst gegründet, wurde dieses Museum 1983 unter dem Namen Museo de Arte Contemporáneo (MAC) in eine private Einrichtung umgewandelt, die erste und einzige Institution in Panama, die sich der zeitgenössischen Kunst widmet. Es zeigt eine Sammlung von Werken panamaischer und lateinamerikanischer Künstler des 20. Jahrhunderts und veranstaltet häufig Ausstellungen von Nachwuchstalenten.
Casco Viejo
Die „Altstadt“ von Panama-Stadt ist der perfekte Ort für Architekturliebhaber. Das UNESCO-Weltkulturerbe umfasst zahlreiche historische Bauwerke, von Kirchen und Klöstern aus dem 17. Jahrhundert bis zu pastellfarbenen Wohnhäusern im Kolonialstil, die an das French Quarter in New Orleans erinnern.
DiabloRosso
Die 2006 gegründete Kunstgalerie DiabloRosso setzt sich für junge panamaische Künstler ein, aber nicht nur, indem sie ihre Kunst an die Wände hängt. Sie fungiert als Expertengruppe und ist nicht nur ein Ausstellungsraum, sondern auch ein Treffpunkt für die Gemeinschaft, an dem Konferenzen, Filmvorführungen und andere Bildungsprogramme stattfinden.
Panamakanal
Keine Reise nach Panama-Stadt ist vollständig ohne einen Besuch des Panamakanals. Was ihm an Ästhetik fehlt, macht er durch technische Meisterleistungen wieder wett – im Miraflores Visitor Center können Sie ein Museum besuchen, das dem Bau des Kanals gewidmet ist.
Wo man essen kann
Dondé José
Für ein exquisites kulinarisches Erlebnis sollten Sie schon Monate vor Ihrem Besuch einen der 16 Plätze im Dondé José reservieren. Das Restaurant des einheimischen Küchenchefs José Carles, das unglaublich kreative Degustationsmenüs der panamaischen Küche serviert, wurde von den World’s 50 Best Restaurants als eines der besten Restaurants in Lateinamerika ausgezeichnet. Wenn Sie keine Reservierung haben, können Sie auch im Fonda Lo Que Hay, einem vom Chefkoch geführten Restaurant, essen gehen.
Íntimo
Mit nur 28 Plätzen in einem Raum, der eine Kombination aus Küche und Speisesaal ist, ist Íntimo der Hot Pot von Chefkoch Carlos „Chombolín“ Alba, in dem er Gerichte serviert, die hauptsächlich aus lokalen Zutaten bestehen. Das Restaurant verfolgt eine 90/10-Politik, d. h. 90 % der Produkte müssen von lokalen Bauern stammen.
Wo man trinken kann
Amano
Wenn Sie das trendige Viertel von San Francisco besuchen, sollten Sie unbedingt auf einen Drink ins Amano gehen, eine Cocktailbar, die sowohl stilvoll als auch gemütlich ist. Die drei Besitzer sind auch verantwortungsbewusste Spirituosenhändler und haben den ersten Roggenwhiskey in das Land importiert. Daher stammen viele der Flaschen hinter dem Tresen aus handwerklichen Brennereien aus aller Welt, und die Cocktails sind der Star der Show.
Der verrückte Club
Sechs Barkeeper aus New Yorks berühmter Cocktailbar Employees Only eröffneten im Juni 2017 dieses Studio in Casco Viejo, das sich schnell zu einem der angesagtesten Orte der Stadt entwickelt hat. Am frühen Abend ist die Atmosphäre etwas ruhiger und informeller: Nach dem Dinnerservice beginnt die Bar mit Live-Musik und Tanz.
CasaCasco
Möchten Sie das schöne Wetter in Panama bei einem Glas Wein genießen? Dann gehen Sie auf die Dachterrasse des CasaCasco. Obwohl jedes Lokal einen Besuch wert ist, sind wir der Terrasse besonders treu, da sie einen wunderschönen Blick auf die Altstadt bietet.